Soy de corazón poco intelectual y no puedo negar que este esponjoso regalo al mundo no es una de mis cosas favoritas. Le he dado un pequeño giro a este clásico y he hecho una pequeña y fácil receta. ¡Ni siquiera tienes que hacer esos tediosos moldes de papel de aluminio! Por supuesto, puedes hacerlo, pero yo me frustré muy rápido cuando lo intenté. Hazlas para tus amigos y pensarán que es adorable que 1. Te hayas tomado la molestia de duplicar esta tarta de merienda 2. Te hayas tomado la molestia de duplicar esta tarta de merienda 3. Te hayas tomado la molestia de duplicar esta tarta de merienda Tu niño interior está vivo y bien 🤣
Ingredientes:
Caja de Duncan Hines White Cake Mix
1/2 taza de agua
3 claras de huevo grandes (reservar las yemas para la salsa de la pasta ;)
1/3 de taza de aceite vegetal
1/4 Taza de jugo de limón (corta el sabor de la "mezcla de pastel de caja" que es distintivo)
Precalentar el horno a 350.
Mezclar todos los ingredientes. Rocía y coloca pergamino en un molde cuadrado de 9x9. Rellenar con la masa y hornear durante 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio
Deje que el pastel se cocine completamente. Una vez enfriado, córtelo en rectángulos.
Relleno esponjoso
Bata a alta velocidad o con batidora
6 cucharadas de mantequilla ablandada
1 tarro de malvavisco
1 taza de azúcar en polvo
3-4 gotas de extracto de coco
2 cucharadas de crema de leche
Llena una manga pastelera con punta de estrella con el relleno de malvavisco. Insertar directamente en el pastel y rellenar. Repita la operación en el centro de cada rectángulo y sirva.
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator
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